Адам Альбрехт родился 16.04.1786 в Нердлингене, умер 28.08.1862 в Мюнхене. Как и его брат Генри, Адам стал художником, но появился на свет он обычным сыном пекаря. Судьба художника не обошла и его сыновей Франца, Бенно и Евгения. В 1807 году Адам приезжает в Мюнхен, чтобы посвятить себя живописи.
Принимал участие в военных действиях против Австрии, служил в армии итальянского вице-короля Евгения. Батальные сцены и картины, посвященные сражениям, были созданы им после пережитых битв. Он создал альбом, состоящий из 85 картин, посвященный военной тематике. Был опубликован его литографический альбом Voyage pittoresque militaire.
Многие работы, датированные периодом с 1817 по 1824 годы, были приобретены королем баварским Максимом I. В 1929 году отправился в Штутгарт, где большую часть картин посвятил арабским скакунам. После похода на Сардинию вместе со своим сыном в 1848 и 1849 годах был создан альбом воспоминаний. Самой значительной и масштабной работой художника признана картина «Битва под Цорндорфом».
